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宿州中煤矿建总医院心血管内科刘飞:心脏病患者能吃肉吗?

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心脏病患者能吃肉吗

咨询概述:

我母亲今年55岁,平素爱吃肉食,红烧、煲汤、清蒸、醋炒等等,变着花样的吃,每日无肉不欢,把肉当饭吃,我们劝她少吃点肉,多吃点素菜,营养均衡,她不听我们的劝,经常背着我们偷着吃。半年前出现头晕、头跳着疼,腿还有点浮肿,去医院检查血脂稠,血压也高,还有冠心病,她认定自己得冠心病是因为吃肉吃出来的,现在不用我们劝,她自己就把肉给戒了,一日三餐就吃谷物和蔬菜,结果吃的全身无力,人也日渐消瘦,到医院被查出贫血。

想得到的帮助:

有心脏病能吃肉吗?

指导建议:心脏病患者并非不能吃肉,而是要懂得饮食均衡,选择脂肪含量较低的肉类,例如鸡脯肉、虾肉、鱼肉、牛里脊肉等,少吃动物内脏,选择健康的烹调方式,尽量避免油炸、烧烤、腌制等不健康的烹调方式。即使不吃肉,如果吃别的不健康食物,也会增加心血管疾病的风险。

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